¿Diseñados para saborear lo dulce?

¿Por qué hay gente que disfruta el dulce y otros no? Porque para gustos se hicieron los colores, y para escoger las flores, responderán algunos, pero no... Todo parece cosa de genética...

 ¿Acaso algunos estamos mejor diseñados que otro para saborear lo dulce? En recente estudio del Instituto de Investigación Berghofer QIMR, Australia, y del Instituto Monell Center, Estados Unidos, un 30% de la percepción del sabor dulce podría explicarlo la genética, y el resto responde a otros factores, como el tipo de azúcar...
Según la investigación, aquellas personas con mayor capacidad para percibir los sabores dulces tienden a echarle menos azúcar o edulcorantes a su café, su leche, sus postres, en fin... También inciden factoes como el estrés y la obesidad.